“首屆中國米粉產業發展高峰論壇”活動現場。廣西新聞網記者 藍于涵 攝
廣西新聞網南寧12月19日訊（記者 藍于涵）12月18日，“首屆中國米粉產業發展高峰論壇”（以下簡稱“論壇”）在邕寧政府大禮堂圓滿落幕。活動由主體論壇與《邕寧“生榨米粉”國家級標準申報專家研討會》兩大部分組成；以推動廣西本地米粉經濟與米粉產業全面發展，結合南寧在“中國-東盟”地域優勢，讓米粉走出國門為核心課題進行深度探討。
在上午的研討會上，行業專家與本地米粉產業代表對如何將“生榨米粉”從地方標準升級為國家級標準、生榨米粉如何進行預包裝加工生產進行研究探討，共同推動邕寧生榨米粉產業發展。當天下午，中國米粉產業發展高峰論壇主體活動在邕寧政府大禮堂正式舉行。活動分為開幕致辭、專家議題討論、開放式論壇三大環節進行。
據相關負責人介紹，此次由中國商業聯合會、廣西南寧市邕寧區人民政府共同主辦的“首屆中國米粉產業發展高峰論壇”活動是中國首次舉辦米粉行業發展國家級高峰論壇活動，選址在廣西南寧召開，正是要體現廣西“小米粉、大經濟”的特色，更是要充分結合中國-東盟地緣優勢，用“米粉經濟”帶動產業發展，推動中國與東盟米粉產業與食品加工領域的合作交流。
活動組委會為本地優秀米粉品牌頒獎。主辦方供圖
同時，活動組委會以此為契機，由中國商業聯合會與邕寧區政府聯合倡導，擬發起成立“廣西米粉行業發展促進會”，并為本地優秀米粉品牌頒獎，邀請其加入。讓參加本次論壇的機構部門、商家代表、品牌商得到實實在在的收獲，共同推進廣西米粉行業發展。
據悉，本次論壇作為2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅游美食節活動的重要前置活動之一，打響本次生榨米粉文化旅游美食節系列活動的頭彩。本屆2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅游美食節將于2018年12月28日至2019年1月2日在園博園前門街開幕，活動持續深化“邕寧味道”品牌影響力，增強大眾對邕寧文化的認同感，將文化旅游美食節打造成為邕寧旅游的美食新名片、新標簽。
